Balem, T. , Fialho, M.A.V. e Silva, I.C.L. da . 2016. O papel da extensão rural na construção do mercado institucional da alimentação escolar no Brasil. Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas. 36, 2 (dez. 2016), 131–147. DOI:https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.465.