Morais, J.R.G. de e Miranda, R. de S. 2021. A gênese supermercadista: das resistências às inovações do autosserviço (agro)alimentar. Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas. 41, 1 (jul. 2021), 134–158. DOI:https://doi.org/10.37370/raizes.2021.v41.689.