Schottz, V. 2019. A incorporação de princípios de segurança alimentar e nutricional ao programa nacional de alimentação escolar: trajetória e perspectivas. Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas. 39, 1 (jun. 2019), 80–98. DOI:https://doi.org/10.37370/raizes.2019.v39.89.