Duarte, V. G. e Luz David, M. (2025) “As transformações do ativismo alimentar no brasil: o caso do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC)”, Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas, 44(1), p. 1–20. doi: 10.37370/raizes.2025.v44.854.