As redes de sociabilidade e a construc?a?o do territo?rio das fabriquetas de queijo no Serta?o sergipano

Resumo

O presente estudo tem como objetivo discutir conceitos como “rural”, “territo?rio” e “redes”, relacionando-os a? criac?a?o, por um grupo de agricultores do serta?o sergipano, de uma atividade agroalimentar que promove a revalorizac?a?o deste grupo social e fortalece sua identidade cultural. As redes de sociabilidade articulam os elementos constituintes da cadeia produtiva do leite com o intuito de manter-se na sua a?rea de origem possibilitando o surgimento de uma dina?mica nos aspectos cultural, poli?tico e econo?mico dos munici?pios sertanejos.