Published: 2016-12-13

Edição Completa

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Editorial

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Os Editores
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Apresentação

Apresentação

Márcio Caniello, Sergio Schneider, Rita Inês Paetzhold Pauli, Danny Hunter

7-16

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Dossiê: Reavaliando a Aquisição Institucional de Alimentos

Unfolding matters in public food procurement

contextualizing lessons and steps forward in school food policy reform

Camilo Lozano, Sergio Schneider, Luana Swensson, Siobhan Kelly

17-31

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.456

A typology of “infrastructure of the middle” in university food procurement in England and Canada

elaborating the “to” in “farm to cafeteria”

Lori Stahlbrand

32-44

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.457

Role of Public Organic Procurement Policies (POPP’s) in the implementation of organic food and farming strategies

lessons learnt from Denmark

Bent Egberg Mikkelsen, Martin Lundø

45-54

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.458

Diversifying institutional food procurement

opportunities and barriers for integrating biodiversity for food and nutrition in Brazil

Daniela M. de Oliveira Beltrame, Camila Neves Soares Oliveira, Teresa Borelli, Raquel de Andrade Cardoso Santiago, Estelamaris Tronco Monego, Veridiana Vera de Rosso, Lidio Coradin, Danny Hunter

55-72

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.459

Políticas públicas e a construção de novos mercados para a agricultura familiar

analisando o caso da alimentação escolar no município de São Paulo

Walter Belik, Armando Fornazier

70-83

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.460

Compras governamentais de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar no território rural do Seridó paraibano

Márcio Caniello, Nina Toralles Caniello, Wendell José de Lima Melo

82-97

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.461

Aportes institucionais na implementação do programa nacional de alimentação escolar nas escolas estaduais do município de Santa Maria-RS

Rita Inês Paetzhold Pauli, Jéferson Réus da Silva Schulz, Bruna Tadielo Zajonz

96-110

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.462

Agricultura urbana conquistando o mercado institucional da alimentação escolar em Belo Horizonte/MG/BR

a experiência do jardim produtivo no período de 2010-2015

Ivana Cristina Lovo, Alain Santandreu, José Divino Lopes Filho

111-118

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.463

Aspectos inovativos presentes nas atuais políticas públicas de aquisição de alimentos da agricultura familiar brasileira

José Roberto Rambo, Silvia Maria de Almeida Lima Costa, Gilmar Laforga

118-132

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.464

O papel da extensão rural na construção do mercado institucional da alimentação escolar no Brasil

Tatiana Balem, Marco A. V. Fialho, Isabel C. L. da Silva

131-147

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DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2016.v36.465