Novos consensos sobre mercados atacadista de alimentos e sua contribuição aos ODS uma visão sobre a América Latina

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Publicado: Fev 26, 2025
DOI: https://doi.org/10.37370/raizes.2025.v44.875
Palavras-chave:
Mercados atacadistas de Alimentos, América Latina, Objetivos de desenvolvimento Sustentável

Conteúdo do artigo principal

Altivo R. A de Almeida Cunha
Food and Agriculture Organization
https://orcid.org/0000-0001-5679-1313
Walter Belik
Universidade Estadual de Campinas
https://orcid.org/0000-0001-8650-0687
Mauro Macedo Campos
Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
https://orcid.org/0000-0001-9472-5165

Resumo

Este texto analisa recentes documentos elaborados por organizações internacionais sobre o papel dos Mercados Atacadistas de Alimentos (MAA) que se configuram como os “novos consensos” institucionais sobre este setor, à luz do conceito de sistemas alimentares.  São analisados os reflexos destes consensos nas decisões para orientação das ações da FAO na América Latina, assim como as recomendações do parlamento europeu à União Europeia e o seu reflexo no Brasil, com a criação da Política Nacional de Abastecimento alimentar. Por fim, é desenvolvida uma sistematização da contribuição dos MAA para a promoção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), baseada em evidências para os mercados atacadistas da América Latina, a partir dos estudos desenvolvidos pela FAO-Américas. Este artigo é resultado de pesquisa financiada pelo Projeto de Educação Ambiental (PEA) Pescarte, que é uma medida de mitigação exigida pelo Licenciamento Ambiental Federal conduzido pelo IBAMA.

Detalhes do artigo

Como Citar
Cunha, A. R. A. de A., Belik, W., & Campos, M. M. (2025). Novos consensos sobre mercados atacadista de alimentos e sua contribuição aos ODS: uma visão sobre a América Latina . Raízes: Revista De Ciências Sociais E Econômicas, 44(1), 41–56. https://doi.org/10.37370/raizes.2025.v44.875
Edição
v. 44 n. 1 (2024)
Seção
Artigos
Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Biografia do Autor

Altivo R. A de Almeida Cunha, Food and Agriculture Organization

Doutor em Economia. FAO Américas. Pesquisador Visitante do CEDEPLAR-UFMG. E-mail altivo.cunha@fao.org.

Walter Belik, Universidade Estadual de Campinas

Professor Titular Aposentado do Instituto de Economia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e Visiting Lecturer na Universidade de Kassel, Alemanha. Possui graduação em Administração de Empresas pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo da Fundação Getúlio Vargas (1978), mestrado em Economia aplicada à Administração pela mesma escola (1982) e doutorado em Ciência Econômica pela Universidade Estadual de Campinas (1992). Realizou estudos de pós-doutorado na Universidade de Londres e na Universidade da Califórnia em Berkeley. Livre Docente em Economia pela Unicamp (1999). Foi membro do CONSEA - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (2003-07). Foi também Coordenador da Iniciativa América Latina e Caribe sem Fome, projeto conduzido pela FAO / ONU, durante o ano de 2007. Foi Coordenador do NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Unicamp por dois mandatos, entre 2008 e 2012. Atuou como Diretor do Instituto Confúcio da Unicamp entre 2014 e 2016. Pesquisador na área de Economia, com ênfase em Economias Agrária e dos Recursos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: agroindústria e distribuição de alimentos, segurança alimentar, organização dos grupos de interesse na agricultura, geração de renda no meio rural e políticas sociais. Bolsista Produtividade em Pesquisa CNPq PQ-2

Mauro Macedo Campos, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Possui graduação em Ciências Econômicas, mestrado em Ciências Sociais: Gestão de Cidades e doutorado em Ciência Política pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Pós-Doutorado em Ciência Política pela UNICAMP. Atualmente é professor associado da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF), junto ao Laboratório de Gestão e Políticas Públicas (LGPP) e ao Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política (PPGSP). É Bolsista do Programa Cientista do Nosso Estado / FAPERJ e tendo sido Bolsista em Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2. Atua na gestão financeira da Associação Latino-Americana de Ciência Política (ALACIP/BR). Integra a equipe de pesquisadores do Programa de Educação Ambiental PEA-Pescarte (IBAMA-UENF-PETROBRAS) coordenando a linha de pesquisa "Insegurança Alimentar e cadeia de Agregação de Valor na Pesca Artesanal". Foi coordenador do Grupo de Trabalho em Financiamento Político, da Associação Nacional de Programas de Pós-graduação em Ciências Sociais (ANPOCS), entre os anos de 2013 e 2015. Trabalhou por 15 anos como auditor e consultor externo. Tem experiência nas áreas de Gestão Pública e Ciência Política, com ênfase em Políticas Públicas, Auditoria e Controle, Instituições Políticas; e Financiamento Partidário-Eleitoral

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