Mercados como ordens sociais: uma alternativa pluralista aos dualismos da sociologia da agricultura
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Publicado:
Dez 13, 2017
Palavras-chave:
Práticas; Alimentos; Mercados; Convenções
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Resumo
A sociologia da agricultura tem presenciado um profi?cuo debate sobre mercados alimentares. No entanto, este debate ainda e? parcialmente obstado por lo?gicas dualistas que opo?em mercados convencionais e alternativos, commodities e singularidades, agronego?cio e agricultura familiar. No debate internacional, uma das expresso?es mais importante deste dualismo revela-se na oposic?a?o entre as abordagens dos “regimes alimentares” e “estilos de agricultura”. Apo?s apresentar os limites das mesmas, o artigo propo?e um novo dia?logo entre a Teoria das Convenc?o?es e Teoria das Pra?ticas para introduzir o conceito de mercados como “ordens sociais”. A partir dele, e com base em pesquisas conduzidas desde 2011 sobre a reestruturac?a?o dos mercados para alimentos orga?nicos, o artigo analisa a configurac?a?o de quatro ordens: ci?vica, este?tica, industrial e tradicional. Cada ordem comporta nexos especi?ficos de pra?ticas sociais, a?s quais esta?o associados dispositivos institucionais e te?cnicos, bem como mu?ltiplos significados e identidades sociais.
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Como Citar
Niederle, P. A. . (2017). Mercados como ordens sociais:: uma alternativa pluralista aos dualismos da sociologia da agricultura. Raízes: Revista De Ciências Sociais E Econômicas, 37(2), 88–101. https://doi.org/10.37370/raizes.2017.v37.68
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