Mercados agroecológicos de Recife, la interacción entre el campo y la ciudad y la ausencia de políticas públicas
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Resumen
En el presente texto destacamos el estudio de nueve ferias agroecológicas de Recife (PE) con el objetivo de resaltar las características, importancia y desafíos de las ferias agroecológicas en la capital pernambucana. La investigación tuvo como corpus teórico el levantamiento bibliográfico de tesis, disertaciones y monografías sobre estas ferias. La investigación comprendió además la realización de observaciones directas, entrevistas semiestructuradas con feriantes y la aplicación de un cuestionario con consumidores. Los resultados refuerzan el papel de las ferias en la relación campo-ciudad y las formas de reciprocidad presentes en los espacios de comercialización, además de la ausencia de políticas públicas de apoyo a las ferias.
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