Avicultura intensiva e a produção de epidemias vulnerabilidades, riscos e injustiça ambiental

Abstract

Este artigo analisa criticamente a relação entre a intensificação da produção animal, com ênfase na avicultura industrial de postura em gaiolas, e o aumento da vulnerabilidade sanitária a epidemias zoonóticas, como a gripe aviária. A partir de uma abordagem teórico-crítica fundamentada nos conceitos de biopolítica, governamentalidade neoliberal, necropolítica e especismo, o estudo problematiza as condições estruturais que tornam as granjas industriais zonas permanentes de risco sanitário. Argumenta-se que o confinamento extremo, a homogeneidade genética e a precarização do trabalho rural configuram um ambiente propício à emergência e disseminação de vírus de alta patogenicidade. O artigo evidencia ainda como o modelo agroindustrial brasileiro prioriza os interesses da exportação em detrimento da saúde coletiva e do bem-estar animal, perpetuando desigualdades sanitárias e socioambientais. Por fim, defende-se a necessidade de uma crítica estrutural ao modelo de produção vigente e a formulação de políticas públicas orientadas à justiça ambiental e à sustentabilidade sanitária.